info[]surfplaza.be
Gezond en fit
voor een betere lifestyle
Je bevindt je hier: startpagina > gezond en fit > voeding > dieet > cambridge
Dieetwijzer: het Cambridge Dieet
dinsdag 30 sep 2014, 11:15 uur
dieetwijzer
Het Cambridge Dieet staat voor snel afvallen door weinig calorieŽn te consumeren in de vorm van maaltijdvervangers. Het is een zogenaamd ‘sole source’-dieet, wat inhoudt dat je alleen voorgeschreven voedselproducten mag eten, verder niets. Tevens is het een low carb-dieet – koolhydraatarm dus. Het werd in 1970 ontwikkeld aan de Universiteit van Cambridge, door Dr. Allan Howard.

Het Cambridge Dieet is er dus voor wie in een korte tijd vele kilo’s wil verliezen. Een streng dieet, waarbij je drastisch teruggaat in je dagelijkse calorieŽnconsumptie (tot amper 500 kcal per dag) en waarbij je genoegen zal moeten nemen met speciaal voor dit dieet ontwikkelde soepjes, repen en shakes. Zonder een grote motivatie en inzet zal je het dieet niet lang kunnen volhouden. Al is het door het lage aantal calorieŽn Łberhaupt geen dieet om langdurig te volgen.

Principe

Het Cambridge Dieet is gebaseerd op het principe van je lichaam in ketose brengen, simpel gezegd dat je lichaam enkel de vetvoorraad aanspreekt om aan de dagelijkse portie energie te geraken. Deze voorraad wordt door het Cambridge Dieet echter niet meer aangevuld, waardoor je vetvoorraad wordt gebruikt. Dit komt doordat je enkel (vloeibare) voedingsmiddelen tot je neemt waarin geen of nauwelijks koolhydraten zijn verwerkt. Zo val je geheid af.

3 manieren

Je kunt het dieet op drie verschillende manieren volgen. Er is namelijk een zogenaamde snelle methode, waarbij je drie ŗ vier porties per dag tot je neemt, zonder dit aan te vullen met extra voedsel. Op deze manier zie je snel resultaten. Je kunt dit echter ook afwisselen door elke andere dag je vloeibare porties af te wisselen met het eten van vast voedsel. Wel met een laag vetgehalte en weinig koolhydraten. Ook kun je deels porties vloeibaar voedsel nemen ongeveer een kwartier voordat je vast voedsel kiest met een laag caloriegehalte.

Voordelen

Het Cambridge Dieet is al vele jaren in zwang en bewijst zodoende het succes van de formule om met vloeibaar voedsel en weinig inname van koolhydraten goed af te vallen. Het dieet kan bovendien zelfs gevolgd worden door mensen met diabetes of die een hoge bloeddruk hebben. Hiervoor gelden dan wel beperkingen die men in acht moet nemen.

Nadelen

Ontwikkeld in 1970 gaat het Cambridge Dieet uit van inmiddels gedateerde inzichten. Vooreerst is het een crashdieet pur sang. Elke dag slechts 500 calorieŽn consumeren is geen sinercure en allerminst gezond of zelfs gevaarlijk. Bovendien gaat het ten koste van je spiermassa, terwijl die juist zo belangrijk is voor de vetverbranding!

Cambridge schrijft een koolhydraatarm voedingspatroon voor en dat stuit altijd op controverse. Vooral de lange-termijn-effecten worden vaak betwist, nog daargelaten dat low carb-diŽten niet echt gezond zijn, en stress en moeheid veroorzaken.

Dat je met Cambridge op korte termijn aardig wat kilo’s kwijt kan spelen is evident. Het dieet vergt echter veel discipline (en dus motivatie), temeer omdat je behalve weinig calorieŽn ook nog eens alleen shakes, repen, soepen en pap tot je mag nemen. Iets wat in sociale omgeving bovendien lastig kan zijn.

De lage calorieconsumptie brengt tevens met zich mee dat je weinig energie hebt, hetgeen je zal beperken in je lichamelijke beweging. Intensief sporten is sterk af te raden. Wandelen of (rustig) fietsen kan wťl.

Ten slotte kan het lage aantal calorieŽn vervelende bijwerkingen hebben als hoofdpijn, diarree of obstipatie, misselijkheid.

Het Cambridge Dieet kost circa € 50 per week en daarbovenop komen nog de kosten voor het intakegesprek.

Links